1. 泸州老窖简介
泸州老窖是中国白酒中的佼佼者，创建于1573年，已有近450年历史。作为四川省泸州市的一张名片，泸州老窖以其独特的窖藏工艺和人文历史而蜚声中外。
2. 曾娜-泸州老窖的酿酒匠人
曾娜是泸州老窖的一名酿酒匠人，她是泸州老窖历史上首位女性酿酒师。曾娜1983年进入泸州老窖，当时只有18岁。经过多年的学习和实践，她成为了一名出色的酿酒师。曾娜特别擅长泸州老窖的窖池酿造方式，这种传统的酿造方式是中国白酒的瑰宝。
3. 泸州老窖的酿造工艺
泸州老窖的酿造工艺非常独特，有“窖池工艺”、“酱香型酒”和“五加六入”的酿造方式。泸州老窖优质的酒是由特定的麦饭石山上的水和特有的酵母菌发酵而成，经过多年陈酿，口感醇厚，回味悠长。
4. 泸州老窖的品味之道
品味泸州老窖的酒需要有一定的讲究，它需要用特制的酒杯来饮用，让酒的香气更好地散发。在品尝时，需要先闻其香、再细品其味，品味出它的醇厚和独特的酱香味。泸州老窖除了可以搭配一些小点心外，还可以和一些大菜一起食用，如鱼香肉丝、口水鸡等。这些美食与泸州老窖相得益彰，让夜晚变得更加美好。
